Là où la tradition rencontre le savoir-faire culinaire moderne
- 3706 St Denis Montreal, Quebec H2X 3L7
- +1(514) 285-4628
- info@kutuma.com
À propos de nous
Situé au cœur du dynamique Plateau-Mont-Royal de Montréal depuis le début des années 1990, Le Nil Bleu est un ambassadeur passionné de la cuisine éthiopienne depuis plus de 30 ans. Bien que cette tradition culinaire soit perfectionnée depuis plus d’un millénaire, c’est au Nil Bleu que vous découvrirez l’une de ses expressions les plus raffinées.
Apprécié par la communauté montréalaise, Le Nil Bleu a été reconnu à plusieurs reprises comme le Meilleur restaurant africain de Montréal dans différents sondages auprès des lecteurs, notamment ceux du Montréal Mirror. Cette reconnaissance témoigne de sa réputation durable et de son engagement envers l’excellence.
Le restaurant propose une expérience de repas conviviale et authentique, où de généreux plateaux d’injera garnis d’agneau épicé, de poulet, de lentilles et d’autres spécialités sont conçus pour être partagés. Chaque repas plonge les convives dans une tradition où la nourriture est à la fois un moment de rassemblement et une célébration culturelle.
À l’intérieur, le décor marie élégamment exotisme et raffinement. Les tissus aux motifs inspirés de l’Afrique, les œuvres d’art traditionnelles, les instruments de musique et l’éclairage tamisé créent une ambiance chaleureuse, intime et cosmopolite.
Que vous soyez végétalien, végétarien ou amateur de viande, notre menu dégustation en deux services rassemble les créations du chef et nos plats les plus populaires afin de vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie éthiopienne. Envie d’explorer davantage? Notre équipe se fera un plaisir de vous guider à travers notre sélection de plats à la carte.
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Le pays le plus aimé!
Que vous soyez végétalien, végétarien ou amateur de viande, notre menu dégustation en deux services rassemble les créations du chef et nos plats les plus populaires afin de vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie éthiopienne. Envie d’explorer davantage? Notre équipe se fera un plaisir de vous guider à travers notre sélection de plats à la carte!
Galerie
Notre hôtel
Situé sur la dynamique rue Saint-Denis, au cœur du Plateau-Mont-Royal, cet hôtel-boutique d’inspiration africaine se trouve à seulement 3 minutes à pied de la station de métro Sherbrooke, à 8 minutes du parc La Fontaine et à 10 minutes en voiture du Vieux-Montréal et du centre-ville. Nous sommes également à seulement 2 minutes du square Saint-Louis, un endroit idéal pour une promenade dans un cadre magnifique.
Orné de textures riches, de tons chaleureux et d’un décor authentiquement inspiré de l’Afrique, l’hôtel vous invite à découvrir l’élégance raffinée de ses chambres, où le confort et la culture se rencontrent dans un environnement paisible et soigneusement aménagé.
Les suites offrent un espace de vie supplémentaire, tandis que certaines catégories supérieures comprennent des salles de bains de style spa avec baignoires à remous. Un service de voiturier et le petit-déjeuner sont offerts moyennant des frais supplémentaires, et le service aux chambres est également disponible. Les clients peuvent profiter d’un repas sur place au restaurant Nil Bleu, qui propose une authentique cuisine éthiopienne.
Traiteur
Apportez les saveurs du Nil Bleu à votre prochain événement. Notre service de traiteur propose une cuisine éthiopienne authentique, préparée avec soin et présentée avec élégance, autant pour les rassemblements intimes que pour les grandes célébrations.
Des événements corporatifs et soupers privés aux mariages et occasions spéciales, chaque menu est adapté à vos besoins et préparé à partir de nos recettes signature et d’ingrédients frais. Notre équipe veille à offrir une expérience professionnelle et sans souci, de la planification jusqu’au service, afin que vous puissiez profiter pleinement de vos invités.
