Là où la tradition rencontre le savoir-faire culinaire moderne
- 3706 St Denis Montreal, Quebec H2X 3L7
- +1(514) 285-4628
- info@kutuma.com
2 personnes : 69,95 $
Mousse de pois chiches
Salade de tomates
Légumes caramélisés
Aubergines marinées
Tartare de filet mignon
Poulet au berbéré
Filet mignon et gingembre
Carottes, pommes de terre et chou
Agneau au curcuma
Lentilles au berbéré
2 personnes : 69,95 $
Personne supplémentaire : 34,95 $
Mousse de pois chiches
Salade de tomates
Légumes caramélisés
Aubergines marinées
Pois cassés au curcuma
Courgettes et betteraves
Carottes, pommes de terre et chou
Lentilles au berbéré
Épinards, oignon et ail
Crème de légumes de saison
$8
$10
$10
$10
$17
$10
$10
$10
$10
$19
$19
Pois cassés jaunes au gingembre biologique et au curcuma
$19
$20
$25
Tous nos plats sont servis sur de l’injera, un pain plat traditionnel éthiopien (de type crêpe). Ces plats sont servis individuellement et sont généralement commandés en complément des choix des autres convives à votre table.
Sauce éthiopienne traditionnelle préparée à partir de piments fumés et de plus de 20 épices biologiques importées. De couleur rouge foncé, elle est modérément relevée.
$26
Spécialité poêlée au beurre clarifié avec oignon, gingembre biologique et piment vert. Légèrement épicée, elle peut être servie plus douce sur demande.
$23
$24
$26
$21
$23
$28
Hauts de cuisse de poulet mijotés dans une sauce berbéré
$22
$26
$25
